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其实马口铁罐（锡罐）是一种低熔点结晶金属元素，在室温下具有延展性。锡通常是从叫做锡石的矿物中提取出来的，锡石是锡和氧的化合物。锡的基本提炼过程使它对制造很有吸引力。锡不容易腐蚀，这就是为什么它可以用在罐头里。现代的锡罐实际上是由涂有一层很薄的锡以防止钢腐蚀的钢制成的。
不同点
马口铁罐比铝罐重，耐久性高。锡罐对番茄等酸性食品也具有很高的耐腐蚀性。但是锡罐的效率比铝低。回收铝而不是加工新铝，因为节省的费用足以支付回收和收集铝罐的费用，所以回收率比塑料和玻璃等都要高。
铝仍然是一种金属元素。与仅占地壳百分之0.001的锡不同的是，铝非常丰富，或百分之8.2。然而，铝很难精制，常常存在于天然化合物中，通常是铝酸钾或氧化铝。随着时间的推移，已经开发出不同的工艺来精炼铝，并且每个工艺变得越来越有效。铝罐是由铝合金制成的，它以坚固和轻便而闻名。
马口铁罐和铝罐哪一个更适合包装呢？
马口铁罐包装也是包装基本的功能，即使商品不受各种外力的损坏。一件商品，要经多次流通，才能走进商场或者其他场所，到消费者手上，这期间，需要经过装卸、运输、库存、陈列、销售等环节。
不同时期我们生活中所流行的潮流元素都有不同，像怀旧、复古、时尚还是追逐创新都需要顺应时代的潮流推陈出新。当然铁罐的包装设计上也不例外，与时俱进是每个时代里所有的人事物要具备的。利用马口铁罐与巴氏灭菌相结合的方式已经相当广泛，而国内只有奶制品等少数几类包装采用这种形式。近几年马口铁罐的包装优势已经越来越受到国人的重视，马口铁罐包装不透光，可以有效隔绝光线照射引起的维生素C和其他营养物质的流失；铁罐密封性较高，阻隔空气及其他挥发性气体，降低氧气透过率从而减缓果汁褐变，可以有效减缓内装物的营养分解。
马口铁罐提供一个除了热以外，完全隔绝环境因素的密闭系统，避免食品因光、氧气、湿气而劣变，也不因香气透过而变淡或受环境气味透过污染而变味，食品贮存的稳定度优于其它包装材质，维他命C 的保存率较高，营养素的保存性亦较好。
